Los geht’s, um die unglaubliche Vielfalt des Weinbaugebiets Burgund zu entdecken! In Burgund, im Land der Begegnungen, des Austauschs und der Kultur, wirst du die unterschiedlichsten Weingegenden „erleben“ können: das Weinbaugbiet der Yonne (Chablis, Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien und Jovinien), Route des Grands Crus, Burgund: Couchois, Mâconnais und Côte Chalonnaise, Pouilly-Giennois-Sancerre und Châtillonnais.
Das Dreieck Sancerre-Pouilly-Giennois
Dieses Gebiet mit seinen vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Rebsorten hat 4 geschützte Ursprungsbezeichnungen (AOC) vorzuweisen: Sancerre, Côteaux du Giennois, Pouilly-Fumé und Pouilly-sur-Loire, der kleinste AOC-Wein der Region Centre-Loire !
Das Couchois
Ein nahezu intimes Weinbaugebiet, das sich um das Château de Couches herum auf gerade einmal 225 Hektar erstreckt, aber definitiv eine Reise wert ist. Es erwarten dich schöne und schmackhafte Entdeckungen bei den wenigen Winzern dieses Gebiets.
Das Château de Couches entdeckenCôte de Nuits und Côte de Beaune
Dörfer, von denen eins berühmter ist als das andere. Historische Prachtbauten, Schloss Clos Vougeot und das Hôtel-Dieu in Beaune. Erlesene Spitzenweine und erstklassige Restaurants. Das sind die Highlights dieser beiden aneinandergrenzenden Bereiche. Sie entsprechen weitestgehend den sogenannten „Climats“ des Weinbaugebiets Burgund, die seit 2015 zum UNESCO-Welterbe gehören.
Die Côte de Nuits
Schloss Clos Vougeot ist das Wahrzeichen der Côte de Nuits und der „Climats“ des Weinbaugebiets Burgund.
Die Côte de Nuits entdeckenDie Côte de Beaune
Ein absolutes Highlight zwischen einer Weinbergtour und dem Besuch eines Weinkellers sind die Hospices de Beaune, ein früheres Krankenhaus.
Die Côte de Beaune entdeckenDie Weinbaugebiete der Yonne
Ob Chablis, Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien oder Jovinien: Lass dich von den Köstlichkeiten der Region verzaubern.
Das Châtillonnais
Dieses Weinbaugebiet im nördlichen Departement Côte-d’Or widmet sich größtenteils dem Crémant de Bourgogne. Die Route du Crémant lädt zu einer Entdeckungstour ein! Auf dem Programm: Besuche bei Winzern und/oder im Musée du Vin, Mittag- und Abendessen in den Schlössern, Besichtigung des Schatzes von Vix ... Eins ist sicher: Langweilen wirst du dich nicht!