Ein Weinseminar besuchen

Was lernt man in einem Weinseminar?

- Alles, was man über Burgund, seine Weine und sein Terroir wissen muss (eine Analyse des Gesteins zum Beispiel).

- Verkostungstechniken: Man lernt, wie man seine Sinne richtig einsetzt, um Aroma- und Geschmacksstoffe zu erkennen, die Farbe des Weins und den Abgang zu analysieren.

- Das richtige Weinvokabular: Man lernt, auszudrücken, was man beim Kosten des Weins empfindet und mitzuteilen, was man von diesem Wein „versteht“. Außerdem lernt man, Weine, Rebsorten und Terroirs miteinander zu vergleichen.

- Mit welcher Temperatur ein Wein serviert werden sollte, ob ein Dekantieren notwendig ist und wie man Weine mit verschiedenen Gerichten perfekt kombiniert.

- Und schließlich lernt man, wie man am besten seinen eigenen Weinkeller bestückt und wann der richtige Moment ist, eine Flasche aufzumachen!