Restaurant
Maison Lameloise
CHAGNY 
Auf der Route des Grands Crus in Burgund
Die berühmte Côte de Beaune, ihre Dörfer und ihre Weinberge
Die Côte de Beaune setzt sich aus Beaune, der Weinhauptstadt Burgunds, und den umliegenden Weinbaugebieten zusammen. Hier beginnt die Reise auf der Route des Grands Crus, die Augen- und Gaumenschmaus zugleich ist und das Label „Vignobles & Découvertes“ trägt. Du befindest dich hier inmitten einer Weinbauregion, die ihresgleichen sucht und als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Auch auf einer Radtour kann man diese einzigartigen Weinparzellen, die man als „Climats“ bezeichnet, besichtigen.
Die Anbaugebiete Côte de Beaune und Hautes-Côtes de Beaune im Überblick
Im Süden der Route des Grands Crus und des Departements Côte d’Or liegen die Stadt Beaune und ihre beiden Weinbaugebiete Côte de Beaune und Hautes-Côtes de Beaune. In dieser Gegend folgt ein Dorf auf das nächste, ein Weinkeller auf den anderen, und es erwarten dich jede Menge Überraschungen im Verlauf der Landschaften, Begegnungen und verschiedenen Aktivitäten, bei denen du alles über dieses Weinbaugebiet erfährst, dessen „Climats“ zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.
Gargouille et toits vernissés de l'Hospice de Beaune Alain Doire - BFC Tourisme
Großes Opening 2023!
Die Cité des Climats et Vins de Bourgogne
Schon bald, im Jahr 2023, können Sie durch einen neuen Ort flanieren, der sich voll und ganz der Weinkultur im Burgund widmet! Mitten in den Weinbergen erleben Sie magische Momente und lernen in einem stylischen und unterhaltsamen Rahmen die Weine des Burgund und ihre Geschichte sowie die Geschichte der Weinbaugebiete kennen, darunter Côtes de Beaune und Côtes de Nuits.
8 Etappen, die du nicht versäumen solltest
Im Herbst macht das Departement Côte-d’Or seinem Namen alle Ehre. Die Rebstöcke leuchten in goldenen Farben, die Distanz zwischen Dörfern mit weltberühmten Namen ist kurz, aber das Bouquet der Weine hallt noch lange nach und hinterlässt unvergessliche Erinnerungen.
Hier ist eine Zusammenfassung der Highlights dieses Terroirs:
- Aloxe-Corton, der magische Hügel
- Beaune, die Weinhauptstadt Burgunds
- Pommard, der Lieblingswein von Flaubert
- Saint-Romain, für einen Abstecher zum Gipfel und ans Ende der Welt
- Meursault, wo mehrere Szenen des Films „Die große Sause“ gedreht wurden
- Die Schlösser Chassagne, Savigny-lès-Beaune, La Rochepot
- Santenay und seine Thermalbäder, sein Kasino und seine Windmühle
- Nolay und seine Markthallen aus dem 14. Jahrhundert
Etappe 1
Aloxe-Corton, der magische Hügel
Etappe 2
Beaune, die Weinhauptstadt Burgunds
Etappe 3
Pommard, der Lieblingswein von Flaubert
Etappe 4
Saint-Romain, für einen Abstecher zum Gipfel und ans Ende der Welt
Etappe 5
Meursault, wo der Film „Die große Sause“ gedreht wurde
Etappe 6
Die Schlösser Chassagne, Savigny, La Rochepot
Etappe 7
Santenay: Thermalbäder, Kasino, Windmühle…
Etappe 8
Nolay und die Markthallen aus dem 14. Jahrhundert
Verkostungen und 2-Tage-Tour
Ideen für ein Wochenende in der Côte de Beaune
Eintauchen in die Welt des Weines
Der Herbst ist der beste Zeitpunkt, um das Weinbaugebiet Burgund zu entdecken. Nutze diese schöne, farbenfrohe Jahreszeit, um eine weintouristische Reise nach Beaune zu unternehmen. Die legendäre Route des Grands Crus de Bourgogne führt durch die Hauptstadt der Burgunder Weine und ihr Weinbaugebiet.
Ideal ist ein 3-tägiger Aufenthalt mit 2 Übernachtungen, um in aller Ruhe die Stadt und das angrenzende Anbaugebiet Côte de Beaune besichtigen zu können.
Eine romantische Reise durch die Weinberge
Wenn du Weinberge, Oldtimer und gutes Essen liebst, ist eine Wochenendreise nach Burgund genau das Richtige! Im hübschen Weindorf Santenay kann man einen oder zwei gute Tropfen aus dem Burgund verkosten, wunderbar Rad fahren, im neuen Wellnesscenter entspannen und abends, wenn man möchte, sein Glück im Casino versuchen.
Kulinarischer Hochgenuss
Feinschmeckeradressen
Burgund ist die perfekte Verbindung von Wein und Gastronomie. Überzeuge dich selbst davon auf deinem Ausflug durch die Côte de Beaune in einem der Sternerestaurants! In Beaune und der nahen Umgebung gibt es gleich sechs Restaurants, die mit Michelin-Sternchen prämiert wurden. Das kann sich sehen lassen!
Entlang der Route des Grands Crus
Die Côte de Beaune ist ideal für eine Autotour auf der berühmten Route des Grands Crus, der „Route der Spitzenweine“. Auf dieser Strecke entlangzufahren bedeutet den Boden und die Erde neu zu erleben und Winzern zu begegnen, die größtenteils in Handarbeit produzieren, getreu einer Tradition und einer Liebe zum Terroir, die 2 000 Jahre alt sind. Denn die Weinkultur dieser Region reicht zurück bis ins Mittelalter. Es waren Mönche, die diese kleinen, von Steinmauern umschlossenen Rebparzellen angelegt haben, die man heute bestaunen kann.
Tipp: Die mobile App Balades en Bourgogne erweist sich als nützlicher Ratgeber (kostenlos im App-Store oder auf Google Play). Du suchst dir deinen Ausflug im Voraus aus (in diesem Fall Auto-Tour auf der Route des Grands Crus de Bourgogne), eine Stimme dient dir als Navi und erteilt Informationen zu jedem Dorf, durch das du fährst, und zur Umgebung.
Côte de Beaune und Hautes-Côtes de Beaune
Eine Radtour durch die Weinberge
Begeisterte Radtouristen, aber auch Familien können auf dem Radweg La Voie des Vignes von Beaune nach Santenay und dann weiter von Santenay nach Nolay fahren. Die gesamte Strecke dieses Radwanderwegs, der entlang der Route des Grands Crus verläuft, gibt es als Download in der kostenlosen App Balades en Bourgogne, einschließlich einer Audioführung mit vielen nützlichen Informationen.
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