Wandern auf dem GR® de Pays des Grands Crus in Burgund

Unterwegs im Herzen des Weinbaugebiets Burgund

Corton, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Montrachet, Vosne-Romanée … Wenn dich die Nennung dieser berühmten Appellationen ins Schwärmen bringt, dann ist eine Wanderung auf dem Chemin des Grands Crus wie gemacht für dich! Der Weg führt dich durch die Weinberge und Landschaften, die in typische Farben und Düfte gehüllt sind: Côte de Nuits, Hautes Côtes und Côte de Beaune, die allesamt für ihre Grands Crus bekannt sind. 

Neben dieser von Weinbergen bestimmten Landschaft, die dich auf einem Großteil deines Wegs begleiten werden, sind auch zahlreiche Winzerdörfer entlang der Route einen Besuch wert. Das gut erhaltene, uralte Winzererbe lässt dich dabei in eine andere Zeit eintauchen.

Nimm dir Zeit für Umwege durch die kleinen Gässchen, um dort die Steinhäuser, Keller, Kelter und andere Überreste zu entdecken, von denen einige sogar aus dem Mittelalter stammen.

Clos de Vougeot

Obwohl dort heute kein Wein mehr hergestellt wird, ist und bleibt das Château du Clos de Vougeot ein absolutes Muss auf dem GR® de Pays des Grands Crus! Dieses außergewöhnliche Meisterwerk, das 900 Jahre Weingeschichte nachzeichnet, geht auf die Zisterziensermönche zurück, die die Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Bruderschaft der Ritter des Tastevin) gegründet haben.

Clos Vougeot besichtigen

Unbedingt sehenswert: Dijon und Beaune

Der Fernwanderweg GR® de Pays des Grands Crus beginnt in der ehemaligen Hauptstadt der Herzöge Burgunds. Bevor du deine Wanderung durch die Weinberge beginnst, solltest du Zeit für einen Abstecher in die Altstadt von Dijon einplanen, die Teil des UNESCO-Weltkulturerbes ist. Falls du Lust auf eine Reise in die Vergangenheit hast, bietet sich der Parcours de la chouette (Eulen-Rundweg) an! Dieser einstündige Stadtrundgang lässt dich die Geschichte von Dijon nachvollziehen und gibt dir einen Einblick in das reiche Kulturerbe (Fachwerkhäuser, romanische und gotische Kirchen ...). Der Höhepunkt des Spaziergangs: die berühmte Eulenfigur, die angeblich Wünsche erfüllen soll!

Ein wenig später kommst du auf dem Chemin des Grands Crus an Beaune und den Hospizien vorbei, die für ihre jährliche Weinversteigerung bekannt sind. Die gotische Architektur, die bunten Dächer und das zugehörige Weingut machen diesen prestigeträchtigen Ort zu etwas ganz Besonderem! Das Hôtel-Dieu wurde am Ende des Hundertjährigen Kriegs für Bedürftige gebaut. Heute gehört das Museum zum Pflichtprogramm jedes Besuchs in Burgund!

Château de Meursault

Wie wäre es mit einem Zwischenstopp auf dem Weingut des Château de Meursault? Dort kannst du einen agroökologisch geführten Park, einen 8 Hektar großen eingefriedeten Weinberg sowie Weinkeller aus dem 12. und 13. Jahrhundert bestaunen. Lass dir bei einer geführten Besichtigung und einer Weinprobe noch mehr über das Kulturerbe der Weine Burgunds erzählen.

Das Château de Meursault besuchen