In 10 Ausflügen zum Burgunderwein-Profi

#2,3,4: Neue Angebote!

Neue weintouristische Erlebnisse in Beaune, Chablis und Mâcon

Die 3 Weintourismus-Angebote in Chablis, Beaune und Mâcon laden alle dazu ein, das Weinbaugebiet Burgund hautnah zu erleben. Jeder Standort ist architektonisch einzigartig und bietet Folgendes an:

• Multisensorische Rundgänge, auf denen Aromen genossen und Material berührt werden darf ...

• Verkostungs-Workshops, Önologie-Kurse, ein Bar, die Einblicke ins Foodpairing gibt … Hier wird die Wissenschaft des Weins für alle greifbar, vom Einsteiger bis hin zum Profi.  

• Kulturelle Ausstellungen, Konferenzen ... für alle, die noch tiefer in die Materie eintauchen möchten.

• Ein Bereich mit touristischen Informationen sowie ein Bücherei-Laden, die dazu einladen, das Abenteuer vor Ort in den Weinkellern und Weinbergen fortzusetzen.

Bonus für kleine Besucher: An jedem Standort erwartet sie ein spezieller Parcours mit immersiven und spielerischen Erlebnissen.

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Cité des Climats et vins de Bourgogne

#5 Beim Winzer

Museumsbesuch auf einem historischen Weingut des Mâconnais

Dieses atemberaubende und für das Mâconnais typische Haus birgt ein wohlgehütetes Geheimnis: ein altes Weintanklager, das in ein Winzermuseum umgebaut wurde!

Ausgestellt werden dort über 2000 Werkzeuge, die für Weinbauberufe (Schreiner, Winzer, Schmied, Küfer ...) in Südburgund am Anfang des 20. Jahrhunderts genutzt wurden.

Nach dem Museumsbesuch geht es weiter mit einem kommentierten Rundgang durch den Weinkeller, an den sich eine Verkostung der Weine des Anwesens in einem bezaubernden Gewölbekeller anschliesst.

Und falls Sie dieses Erlebnis noch verlängern möchten, bietet sich ein Spaziergang durch die umliegenden Weinberge an. Da kann sich der Nachwuchs auch so richtig austoben!

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Château de la Greffière

#6 Einzigartig in Burgund

Die Climats von Burgund mit dem Audioguide entdecken

Die Climats sind die DNA der Weine Burgunds. Sie umfassen zahlreiche präzise abgegrenzte Parzellen, die aufgrund ihrer geologischen Beschaffenheit, ihrer Geschichte und des jahrtausendealten Savoir-faire der Winzer weltweit einzigartig sind.

Um dieses Terroir, das seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, besser zu verstehen, bietet sich ein Besuch der Maison des Climats an. Mit einem Tablet ausgestattet und dank Augmented Reality können Sie dort die 1247 Climats, die im Laufe von 2000 Jahren errichtet wurden, erkunden.

Maison des Climats du vignoble de Bourgogne

#7 Rund um die Pouilly-Weissweine

Unterhaltsames Lernen im Tour de Pouilly

Zu allererst steht ein Besuch des Weinmuseums auf dem Programm. Hier wird gelauscht, geteilt, gekostet. Der Höhepunkt ist eine Stippvisite im Aromakeller: In bauchigen Glasgefässen gibt es dort die vielfältigen Aromen der Weissweine von Pouilly-sur-Loire zu entdecken. Ein magisches Erlebnis.

Im Sommer werden zudem Animationen angeboten, die die Besucher noch tiefer in das Loire-Terroir eintauchen lassen: Ausstellungen, Spaziergänge durch die Weinberge in Begleitung eines leidenschaftlichen Winzers oder das Ciné Vignes (Open-Air-Kino in den Weinbergen), das die Herzen von Film- und Weinliebhabern höherschlagen lässt ...

Bonus für Teenager: ein Escape Game zum Thema Wein! Sie haben 60 Minuten Zeit, um die Flasche Wein zu finden, die bei einem Galadinner der Pouilly-Winzer serviert werden soll. Nichts wie los – die Zeit läuft!

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Tour du Pouilly Fumé

Oenocentre Ampélopsis

Das Oenocentre Ampélopsis bietet 15 Themenbereiche, die auf eine sensorische, kulturelle und unterhaltsame Reise durch die Welt des Weins einladen. Folgende Bereiche sollten Sie auf keinen Fall verpassen:

- Den Jardin de Bacchus (Bacchus-Garten), der mit Farbexplosionen und betörenden Duften aufwartet
- Ein Schaumwein-Verkostungsworkshop mit mehreren unterhaltsamen und sensorischen Übungen
- Die Schulungsräume rund um Böden und Weinstöcke

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OenoCentre Ampélopsis

Imaginarium

Hier erwartet Sie ein interaktiver, spielerischer Parcours rund um Schaumweine – darunter auch der berühmte Crémant de Bourgogne.

Während Ihres Besuchs erfahren Sie beispielsweise, wie das Gas gebildet wird, das dem Crémant seine feinen Bläschen verleiht.

Am Ende des Parcours ist eine Verkostung von 3 oder 5 Weinen möglich.

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Imaginarium

#10 Inspiration

Entdeckungsreise auf der Route des Grands Crus

Die Route des Grands Crus steht nicht nur bei Weinliebhabern hoch in der Gunst. Auch für Familien gibt es dort einiges zu entdecken.

Hier kommen unsere Vorschläge für einen ereignisreichen Tag:

- Das Cassissium und seine spielerische, interaktive Museografie rund um das Thema Cassis.

- Ein entspannender Abstecher in ein Spa mit Schwimmbad, Whirlpool und Massagen für die ganze Familie.

- Ein Besuch der Halle Chambertin, die einen lehrreichen Einblick in die Welt des Weinbaus bietet.

Mehr Infos zu diesem Tagesausflug