OenoCentre Ampélopsis

Ein prickelndes Reiseziel, um mit der Familie oder einer Gruppe ein fantastisches Abenteuer in der Welt der Rebe und des Weins zu erleben.

Im Pays Châtillonnais im Norden der Côte-d'Or und an den Toren der Champagne gelegen, freuen wir uns, Sie im Oenocentre Ampélopsis begrüßen zu dürfen. Wir wollten ein kulturelles und pädagogisches Instrument schaffen, das der Weinrebe und dem Wein gewidmet ist.

Über die Museographie und die Ausstellungen hinaus ist das Interesse stark auf die "Interpretation" gerichtet. Auf 2000 m² bieten wir Ihnen eine kulturelle, zeitliche, technische, sensorische und spielerische Einführung in die Welt des Weinbaus in Form eines Entdeckungsrundgangs, der durch eine starke Präsenz von audiovisuellen Medien verstärkt wird und von pädagogischen Workshops zur Erweckung der fünf Sinne gesäumt ist. Auf geht's zu einer initiatischen und emotionalen Reise in die Welt der Rebe und des Weins, in einem authentischen und familiären Rahmen.

Folgen Sie dem Führer:
- Empfang und Terrasse: Empfangsbereich.
- Muséum St Vincent: Ausstellungsraum mit Werkzeugen aus früheren Zeiten.
- Le Temple de la Vigne: Pädagogischer Raum und Animation über die Biologie der Weinrebe.
- Le Théâtre du vivant: Pädagogischer Raum und Animation über das Bodenleben und die Agrarökologie.
- L'Oenoscope: Pädagogischer Raum und Animation über Önologie und Gärung.
- Le Vinérama: Filmvorführraum, die Arbeit des Winzers.
- Die Cuverie: Produktionsstätte.
- La Cave de vieillissement: der Ausbau des Weins.
- La Cave des moines: Statisches Theater mit Figuren, die Ihnen die Geschichte des Weins erzählen.
- Sensorischer Bereich: Einführung in die Weinverkostung.
- Der Appentis d'Auguste: Die Mechanisierung des Weinbaus.
- Le Jardin de Bacchus: französischer Garten, Ampelothek mit 120 Rebsorten aus Frankreich, einzigartig in Burgund.
- Le Cirque de Vigne en Bulle: privater Bereich, Show,
- Der Keller der alten Jahrgänge: Raum für Verkostungen.
- Die Boutique: Produktion des Weinguts und andere.

Halbstündige Besichtigung für die ganze Familie, mit Verkostung von 2 bis 3 Weinen und einem Glas als Geschenk. Frischer Traubensaft für die Kinder.

Am 29. Juni 2011 erhielten wir den 1. Nationalen Preis für Weintourismus in der Kategorie "Aufwertung eines Weinkellers oder einer Weinbaustelle".