Restaurant le Blason de Vair

In der gemütlichen Atmosphäre eines Gebäudes aus dem 15. Jahrhundert mit seinen Steinmauern und der französischen Decke können Sie sich auf eine gute Gastronomie freuen, bei der lokale und saisonale Produkte bevorzugt werden. So gibt es im Februar keine Erdbeeren oder grünen Bohnen und auch keinen Kabeljau aus der Ostsee, sondern ausschließlich frische Produkte von Züchtern und Erzeugern aus der Region... Bei uns kommen die Pastinaken aus Autun und die Forellen aus den Dombes, die Weine stammen aus dem eigenen Weingut.