Hôtel de France

Pesmes, eine "Petite Cité Comtoise de Caractère", liegt an der Grenze zwischen den Departements Haute-Saône und Jura und überragt den Fluss Ognon. In diesem "Schönsten Dorf Frankreichs" hat die Familie Vieille seit mehreren Generationen ihren Wohnsitz. Hier pflegt sie in ihrem Hotel und Restaurant die Lebenskunst der Franche-Comté. Die Zimmer sind in ruhiger Lage eingerichtet, 80 m vom Restaurant entfernt.