clos de Bourgogne, Master class découverte" Oenologie et dégustation" des vins de Bourgogne

Es ist Samstag! Sie haben Lust, sich in die Geheimnisse der Burgunderweine einweihen zu lassen und zu lernen, wie man sie verkostet, egal ob Sie Anfänger oder Amateur sind! So werden Sie zu einem unwissenden Weinkenner!

Das Programm: Ein Spaziergang mit den Sinnen, um die Geheimnisse der Vielfalt der Parzellen zu entdecken und in die Weinberge der Côte de Nuits einzutauchen. Anschließend werden Sie in die sensorische und geosensorische Verkostung von 6 bis 7 Weinen der Appellationen "Villages", "Premiers Crus" und "Grand Cru" eingeführt, wobei Sie spielerisch die Aromen und Geschmäcker des Weins erkennen.

Die behandelten Themen: Weinlandschaften (Hänge und Hügel), Weinreben (Rebsorten, Lage, Weinböden), biologischer und biodynamischer Weinanbau, Weinbereitung und Weinausbau...

Auf Anfrage Besuch bei einem Winzer und Geschenkpakete.
Sandrine Lanaud, professionelle Ausbilderin und Weinverkosterin, bietet Ihnen eine maßgeschneiderte Ausbildung, die auf Ihren Kenntnisstand abgestimmt ist.

Spaziergang durch die Weinberge in Marsannay oder Gevrey-Chambertin und anschließend in den Salon. Kurse auf Anfrage für Gruppen von mindestens 6 Personen.
nächste Termine im Jahr 2023: 24. Juni, 23. September und 21. Oktober