Château de Tracy

Die 33 ha Rebfläche des Weinbaubetriebs erstrecken sich von den eigenen Berghängen des Weinguts Tracy bis hin zum Hauptplateau der Appellation, dem „Champ de Cris“.
Derzeit ist es Juliette d’Assay, die den schon immer vorherrschenden Qualitäts- und Exzellenzgedanken aufrechterhält.
Das heutige Familienunternehmen wurde 1952 von den Eltern, dem Grafen und der Gräfin Alain d’Estutt d’Assay, wiederaufgebaut.
Der trockene Weißwein des Châteaus trägt die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Pouilly Fumé. Er wird zu hundert Prozent aus Trauben der Sorte Sauvignon gekeltert, die ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts kommen. Er wird im Weingut hergestellt und abgefüllt und von den Besitzern in Frankreich und 22 weiteren Ländern vermarktet.