Cave la Vigne Blanche

Die Winzergenossenschaft von Clessé entstand 1927 auf Initiative von Weinbauern, die darauf bedacht waren, die Qualität ihrer Weine ständig zu verbessern. Nach 30 Jahren unermüdlichen Einsatzes aus Liebe zum Wein überließ Herr Luzy das Amt des Vorsitzenden Herrn Renard.
Der derzeitige Vorsitzende, Herr Desroches, setzt sich gleichermaßen für die Anerkennung des Weinanbaugebiets ein. Nachdem der Viré-Clessé mehrfach ausgezeichnet wurde, erhielt er 1998 endlich das AOC-Siegel und wurde der „Vorzeigewein unseres Kellers“.
Der Viré-Clessé – das ist zunächst die Geschichte der beiden Dörfer Viré und Clessé, aber auch die Liebe der Winzer zu diesem Fleckchen Erde, das für die Herstellung von herausragenden weißen Bourgogneweinen prädestiniert ist. Eine Hommage auf die Generationen, die den Wein angebaut, dieses Land geliebt und all ihr Können eingesetzt haben.