Dégustation de vins aux Cabottes

Weißwein mit Chardonnay, Rotwein mit Pinot Noir, Crémant mit seinen feinen Bläschen und sogar Roséwein für warme Sommerabende - das Burgund ist reich an einer önologischen Palette, die wir Sie auf einer Initiationsreise entdecken lassen möchten.

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Inmitten der Hautes Côtes de Beaune und der Maranges zeigt Ihnen Felix 6 Weine aus seinen Lieblingsweingütern, begleitet von Knabbereien, um den Geschmack der verkosteten Crus zu sublimieren.
Der kurze Weg ist garantiert, denn alle zur Verkostung angebotenen Weine werden in weniger als 20 km Entfernung von hier hergestellt (und die meisten werden direkt in unserem kleinen Dorf vinifiziert und so oft wie möglich biologisch angebaut).
Felix begleitet jede önologische Entdeckung mit einer detaillierten Erklärung des Weinguts, der Rebsorte und der Eigenschaften des Weins.
Kurz gesagt, alle Schlüssel, um das Terroir von Burgund zu verstehen und verschiedene Winzer an einem Ort zu entdecken.