Nicolas Lestiboudois

Le Pied à Terre ist eine biologische Mikrofarm von weniger als einem Hektar, deren Einrichtung im Herbst 2019 begonnen hat. Sophie und Nicolas bauen im Gewächshaus und im Freiland verschiedene Gemüsesorten an und haben Obstbäume und Beerenobst und für eine baldige Produktion gepflanzt. Sie werden am selben Tag geerntet und zweimal pro Woche, dienstags und freitags von 17 bis 19 Uhr, auf dem Hof verkauft. Am selben Ort befindet sich auch die Bäckerei Côté Pain.