Les Jardins d'Hélix

Die Gärten von Helix befinden sich seit 2015 in einem kleinen Dorf in Südburgund, im Herzen des Charolais Brionnais, einem Land, das für Tiere mit Hörnern wie geschaffen ist.
Jedes Jahr werden 80 000 Tausend Schnecken, die Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), im Freien auf vernünftige Weise gezüchtet (keine GVO, keine Pflanzenschutzmittel, keine Antibiotika). Damit ist unsere Zucht sicherlich die kleinste der professionellen Zuchtbetriebe in Frankreich.
Wir setzen uns für den Respekt gegenüber dem Tier, der Umwelt und dem Verbraucher ein.
Unsere Gäste werden bei uns auf dem Hof geboren, aufgezogen und erzogen. Anschließend werden sie von Polo (dem Züchter) in einem professionellen Labor in der Region Saône et Loire zubereitet.
Unsere Produkte werden in Gläsern oder tiefgekühlt verpackt.

Sie können uns gerne besuchen (Rdvv. von Juni bis Mitte September), um unsere Parks und unsere Arbeitsweise kennenzulernen.