Maison Forte de Cuy

Ein Nachmittag als Führer durch den Raum und die Geschichte des Ortes Cuy: Kulturerbe, Park, Charolais-Rinder, Ausstellung und Verkostung.
Cuy ist ein klassisches Beispiel für das ländliche Frankreich, das seit jeher von der Landwirtschaft dominiert wird.
Heute hat Cuy 11 Einwohner; im Jahr 1900 waren es 74 und insgesamt über 1816 in den letzten sieben Jahrhunderten. Sie sprechen zu uns durch die Zeit.
Die gesamte Umgebung bildete das Herrschaftsgebiet der Herren von Cuy. Sie lebten lange Zeit im Maison forte, dessen Bergfried aus dem frühen 14.
Der renommierte Bauernhof ganz in der Nähe ist eine Charolais-Zucht, die mehrfach zum französischen Meister gekrönt wurde. Der Hof diversifiziert sich mit dem Verkauf von Fleisch in Kisten und verarbeiteten Produkten.
Terrinen, Rillettes und andere Produkte des Hofes und am Ende ein Umtrunk in gemütlicher Atmosphäre.