Les vergers-potagers du château de Montigny-sur-Aube

Wie jeder aristokratische Wohnsitz wurde auch das Schloss Montigny-sur-Aube im 19. Jahrhundert mit einem prächtigen Obst- und Gemüsegarten ausgestattet, der als "Jardin Remarquable" (bemerkenswerter Garten) mit einer Fläche von 5244 m2 von Mauern umgeben ist - ein echter Nahrungsgarten -, in dem mehrere hundert Obstsorten an Spalieren in verschiedenen Formen oder an Gegenspalieren auf kunstvolle Weise alle 3,60 m hohen Mauern und die Eisenbögen bedecken. In der Mitte eines Kreuzes aus Alleen befindet sich das Becken des Gärtners mit seinem schönen Renaissance-Brunnen und vor dem Honiggarten ein wunderschöner Bienenstock im Stil des 19. Jahrhunderts, in dem sich die Bienen tummeln, die den Garten bestäuben. In den Gemüsegärten können Sie je nach Jahreszeit über hundert Tomatensorten entdecken, die in Tipis inmitten von Nelkenfeldern wachsen, und im Garten der Chassis eine ganze Sammlung von aromatischen Pflanzen, die die Küche der Ferme-Auberge mit unvergleichlichen Aromen versorgen. In den Gärten der roten Früchte entdecken Sie inmitten von Pflaumenbäumen Muriers und Himbeeren, die in ihren eisenbeschlagenen Kästen gut gezähmt sind. Jahrhundert, die das Gärtnerteam mit Leidenschaft und Fachwissen zu bewahren versucht und die Ihnen während Ihres Besuchs mithilfe des Audioguides erzählt werden. Sogar ein Modell auf der Rückseite des Bienenhauses erläutert Ihnen die Prinzipien.
Zu bestimmten Zeiten findet an diesem einzigartigen Ort auch eine für die breite Öffentlichkeit bestimmte Ausbildung zum Obstbaumschnitt und -veredelung oder zur Stecklingsvermehrung statt (nach Anmeldung www.chateaudemontigny.com "Bereiten Sie Ihren Besuch vor").
Ein außergewöhnlicher Ort für ein unvergessliches Erlebnis mit den Gütesiegeln "Vignobles et Découvertes" und "Bienvenue à la ferme".
Unser Bauernhofgasthaus "A LA TABLE DES JARDINIERS" ist unseren Besuchern vorbehalten und von Mittwoch bis einschließlich Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Unser Küchenchef bietet den Besuchern sein "Coffret Fraîcheur", das aus unseren Obst- und Gemüseernten hergestellt wird, sein "Dessert du Jour" und seine Sorbets an, die auf der Terrasse oder in der Orangerie unter Einhaltung der geltenden Barrieregesten unter www.chateaudemontigny.com bestellt werden können.
"Bereiten Sie Ihren Besuch vor".