Le parc du château de Montigny-sur-Aube

Wie jeder aristokratische Wohnsitz wurde auch das Schloss Montigny-sur-Aube im 19. Jahrhundert mit einem 5244 m2 großen, von Mauern umgebenen Obst- und Gemüsegarten ausgestattet - ein wahrer Nahrungsgarten -, in dem mehrere hundert Obstsorten an Spalieren in verschiedenen Formen oder an Gegenspalieren auf kunstvolle Weise alle 3,60 m hohen Mauern und die Eisenbögen bedecken. In der Mitte eines Kreuzes aus Alleen befindet sich das Becken des Gärtners mit seinem schönen Renaissance-Brunnen und vor dem Honiggarten ein wunderschöner Bienenstock im Stil des 19. Jahrhunderts, in dem sich die Bienen tummeln, die den Garten bestäuben. In den Gemüsegärten können Sie während der Saison mehr als hundert Tomatensorten in Tipis inmitten von Nelkenfeldern entdecken und im Garten der Chassis eine ganze Sammlung von aromatischen Pflanzen, die die Küche der Ferme-Auberge mit unvergleichlichen Aromen versorgen. In den Gärten der roten Früchte entdecken Sie inmitten von Pflaumenbäumen Muriers und Himbeeren, die in ihren eisenbeschlagenen Kästen gut gezähmt sind. Jahrhundert, die das Gärtnerteam mit Leidenschaft und Fachwissen zu bewahren versucht und die Ihnen während Ihres Besuchs mithilfe des Audioguides erzählt werden. Sogar ein Modell auf der Rückseite des Bienenhauses erläutert Ihnen die Prinzipien. Zu bestimmten Zeiten findet an diesem einzigartigen Ort auch eine für die breite Öffentlichkeit bestimmte Ausbildung im Obstschnitt und in der Obstveredelung oder in der Stecklingsvermehrung statt (Anmeldung erforderlich). Ein außergewöhnlicher Ort für ein unvergessliches Erlebnis mit den Gütesiegeln "Vignobles et Découvertes" und "Bienvenue à la ferme".

Genießen Sie Ihr Mittagessen im Landgasthof des Schlosses, wo Ihnen der Küchenchef auf der Terrasse oder in der Orangerie sein "Coffret Fraîcheur" aus unseren Obst- und Gemüseernten, sein "Dessert du Jour" und seine Sorbets anbietet. Wir empfehlen Ihnen, vor Ihrem Besuch eine Reservierung unter www.chateaudemontigny.com "Préparez votre visite" (Bereiten Sie Ihren Besuch vor) vorzunehmen.