Die Senfwerkstatt der Königin von Dijon: eine Geschichte, die es in sich hat!

Das Unternehmen REINE DE DIJON mit Sitz in Fleurey-sur-Ouche ist der drittgrößte Senfhersteller Frankreichs und exportiert seine Produkte in über 50 Länder der Welt.
Aber wussten Sie auch, wie das berühmte Gewürz entsteht, das den Burgundern so sehr am Herzen liegt und ein echtes Prunkstück des französischen Kulturerbes ist?
In der idyllischen Umgebung der Ecluse de la Charme in St Victor-sur-Ouche können Sie die Geheimnisse der Senfherstellung entdecken: In Begleitung eines Lehrers, der sich mit königlichen Rezepten auskennt, müssen Sie mahlen, würzen und einrühren, um Ihren "handgemachten" Senf mit nach Hause nehmen zu können!
Diese einzigartige Erfahrung wird Ihnen auch die Geschichte des Unternehmens, seine Entwicklung und seinen Einfluss auf die Industriegeschichte des Vallée de l'Ouche vom 19.
Sie werden auch sein Sortiment an konservierungsmittelfreien Senfsorten kennenlernen, die aus 100 % französischen Samen hergestellt werden.
Begrenzt auf 12 Personen.
Nach dem Workshop besteht die Möglichkeit, nach vorheriger Reservierung in der Ecluse de la Charme zu Mittag zu essen.
Preis: 8€/Person, 2€ für Kinder, kostenlos -6 Jahre, Anmeldung erforderlich.