Die 1237 auf dem Gebiet von Venouse gegründete Scheune, die von der Zisterzienserabtei Pontigny abhing, liegt in einer noch unberührten Landschaft mit Blick auf das Serein-Tal und die Abtei. Diese Scheune wurde bis zum 14. Jh. direkt von Laienbrüdern und danach bis zur Revolution von Pächtern bewirtschaftet. Im April 1791 als Nationalgut verkauft, behielt das Anwesen seine landwirtschaftliche und pastorale Bestimmung bis 1995 bei. Die 1996 gegründete Association Grange de Beauvais setzt sich für den Erhalt und die Wiederbelebung der Anlage ein. Sie hat die Restaurierung im Rahmen von Workcamps für Jugendliche und Freiwillige in Angriff genommen und bietet einige punktuelle Animationen an.
Anlegen von Weinbergen mit einem "Conservatoire des cépages", in dem die zehn im Departement Yonne verwendeten Rebsorten auf derselben Parzelle zusammengefasst werden. Anlage eines agrarökologischen Gemüsegartens mit Wiederherstellung der Heckenlandschaft. Anlage eines mittelalterlich inspirierten Gartens "les Carrés des Sens". Entwicklung eines Bienenstocks "Les Mouches à Miel".
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Vom 01/01/2025 am 31/12/2025
Besichtigungen: ganzjährig dienstags und samstags von 10 bis 16 Uhr.
Besuche für Gruppen: nach Voranmeldung.
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