Cave Laly

La Cave Laly ist ein Familienweinkeller, der seit neun Generationen von derselben Familie geführt wird. Der Weinkeller besteht aus einem Verkaufsraum, der in vier Bereiche unterteilt ist: Burgunderweine mit 800 Referenzen, Weine aus anderen Regionen Frankreichs mit 200 Referenzen, Spirituosen mit 500 Referenzen und Biere mit 150 Referenzen. Die Cave Laly bietet Workshops mit Verkostungen à la carte an. Es gibt 50 verschiedene Degustationsmenüs, darunter Wein und Speisen, Käse und Wein, Blindverkostung, Entdeckung der Burgunderweine, ein Spezialmenü für rote Rebsorten und ein Spezialmenü für weiße Rebsorten. Aufgrund der großen Anzahl an Weinen und der Vielfalt der Karte kann die Weinkellerei auch sehr spezielle und maßgeschneiderte Workshops anbieten, wie z. B. "Special Japanese Whisky". Die Weinkellerei verfügt auch über ein Weinmuseum. Folgende Workshops werden angeboten: "Ausdruck der Rebsorten" mit 4 Weinen: 2 weiße Burgunder und 2 rote Burgunder. Der Workshop "Vielfalt der Terroirs" mit 5 Weinen: 2 weiße Burgunder und 3 rote Burgunder. Der Workshop "Prestige de la Côte" mit 5 Weinen: 2 weiße Burgunder und 3 rote Burgunder und der Workshop "Privilège de Bourgogne" mit 5 Weinen: 2 weiße Burgunder und 3 rote Burgunder. Gougères und Wurstwaren sind optional.