Rundwanderung : Schleife von Saint-Martin-du-Puy

Die Identität der Landschaften des Morvan ist an dieses Gehölzgeflecht gebunden, das noch viele kleine Parzellen begrenzt. Es werden verschiedene Zauntechniken verwendet: niedrige, hohe, gefiederte Hecken, Trockensteinmauern oder Stacheldraht. Nach Jahrhunderten der Polykultur für Nahrungsmittel (Roggen, Weizen, Hafer, Buchweizen, Gerste...), die durch ein wenig Viehzucht ergänzt wurde, spezialisierte sich die Landwirtschaft in der Morvandelle nach 1960 auf die Zucht von Charolais-Rindern (Aufzucht von Jungtieren, die zur Zucht oder Mast verkauft werden). Heute ist die Heckenlandschaft rückläufig, aber es ist notwendig, dieses empfindliche Landschaftsnetz sowohl aus landwirtschaftlicher Sicht (Schutz der Rinder vor klimatischen Unwägbarkeiten) als auch aus ökologischer Sicht zu erhalten. Die Heckenlandschaft ist ein reicher Lebensraum. Neben den etwa 30 Straucharten, die in den Hecken vorkommen, finden sich hier auch patrimoniale Pflanzen- und Tierarten: die Traubenkirsche, das vertikal wachsende Salomonsiegel, der Neuntöter, der Steinkauz, der Buntspecht, der Sperber, die Zweifarbspitzmaus, die Kleine Hufeisennase (Fledermaus)...