Le Moulin de Vanneau

Eine Klammer in der Zeit! Wassermühle in Betrieb. Lebendiger Bauernhof aus früheren Zeiten. Botanischer Lehrpfad. Museum und Sammlung alter Werkzeuge.
In der Moulin de Vanneau: Geselligkeit, Kultur, Entspannung...Aber auch lokale Gastronomie. Wir empfangen Sie im Schatten der Erlen, auf einer Terrasse entlang des Mühlbachs oder im schönen Saal des Gasthauses, das sich in den ehemaligen Getreidespeicher schmiegt. Sie können die Produkte des Bauernhofs in einer Küche probieren, die Tradition und Entdeckung miteinander verbindet (Fras mit Salbei, Terrine mit Kräutern aus dem Gemüsegarten, im Holzofen gebratenes Lamm mit Gewürzen, Clafoutis mit Rhabarber...) und Apfelsaft, Bier oder Wein aus biologischer oder biodynamischer Landwirtschaft.