Abtei Notre Dame von Quincy. Die Abtei, eine Tochter von Pontigny, wurde 1133 in einem einsamen Tal in der Umgebung von Tonnerre gegründet und hat ihren ursprünglichen Charakter bewahrt: das Gästehaus, ein Teil der Klostergebäude aus dem 12. und 15. Jh und der Abstpalast aus der Renaissance zeugen von der Schlichtheit und Strenge der zisterziensischen Kunst.
