Rindermarkt

1. französischer Versteigerungsmarkt nach Anzahl der präsentierten Tiere im Jahr 2010. Preis Eco Maire im Jahr 2009.
Saint-Christophe-en-Brionnais, im Herzen der Bocage Brionnais gelegen, erlebt am Mittwoch, dem Tag seines Marktes für Rinder der Rasse Charolais, eine besondere Lebendigkeit. Entdecken Sie das ganze Jahr über in einem außergewöhnlichen Rahmen dieses ungewöhnliche "Spektakel", das Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft harmonisch miteinander verbindet!
Dieser historische Markt genießt seit langem einen Ruf, der weit über die Grenzen des Departements Saône-et-Loire hinausgeht. Dies gilt umso mehr mit der Fertigstellung seines Marktes an der Uhr Mitte 2009: ein Beispiel für die Integration neuer Energien mit fast einem Hektar Solardach und Regenwasserauffangbehältern.
Die Transaktionen auf der Versteigerung (Jungrinder, Fresser, sogenannte "magere" Tiere) beginnen um 7 Uhr (Ende variiert von Mittwoch zu Mittwoch je nach Anzahl der Rinder) und werden um 12 Uhr bis Mitte des Nachmittags fortgesetzt (je nach Anzahl der Rinder).
Für den traditionellen OTC-Markt (sog. "fette" Tiere) beginnen die Transaktionen um 11 Uhr und enden um 11.30 Uhr.

Führungen zum "Erleben und Verstehen unseres Marktes" von 8:30 bis 14:00 Uhr (andere Zeiten und Tage auf Anfrage). Um dieses Erlebnis in vollen Zügen genießen zu können, sollten Sie den Besuch zwischen 8:30 und 13:00 Uhr durchführen, um die Anwesenheit von Tieren zu gewährleisten.
Dauer: ca. 1 Stunde.
Reservierung insbesondere für Gruppen empfohlen.

Touristisches Informationsmaterial ist im Touristeninformationspunkt erhältlich. Die Gastwirte bieten ihr Marktmenü an, wobei Sie je nach Appetit zwischen Pot-au-feu, Kalbskopf, Entrecôte oder Rindersteak wählen können.