Wir sind Winzer in Chassagne-Montrachet und arbeiten auf 15 Hektar.
Wir haben einfache Werte: Respekt für die Böden, Ausgewogenheit der Lasten, manuelle Weinlese, Beherrschung der Weinbereitung.
Die Natur schreibt ihre Regeln vor und wir versuchen, das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen, indem wir alle Etappen respektieren und pflegen: vom Weinberg bis zur Flaschenabfüllung.
Das Know-how und die bäuerliche Weisheit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, verleihen uns die Leidenschaft für unseren Beruf und den Wunsch, immer besser zu werden.
