Houzé Cyril

Unser Weinberg umfasst eine Fläche von 4 ha 80, auf einem Terroir aus Feuersteinlehm in unterschiedlichen Anteilen auf einem Untergrund aus Kreide aus dem Turonien.
Wir stellen Weine aus den Weinbergen her, die einerseits an den Hängen des Tholon-Tals (Champvallon, Volgré) mit Ost-, Südost- und Südausrichtung und andererseits an der Côte Saint Jacques oberhalb der Stadt Joigny mit Südausrichtung liegen.
Unsere weißen, grauen, roséfarbenen und roten Burgunderweine werden aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir und César so vinifiziert, dass die Düfte und Charaktere des Terroirs erhalten bleiben.
Unser Sortiment umfasst auch Weine aus Frankreich aus der Rebsorte Sauvignon gris.