Der Name Fornerot hallt seit über 500 Jahren durch die Straßen und Weinberge von Saint-Aubin, dessen Nachbarappellationen keine anderen sind als Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Heute bewirtschaften wir die Weinberge wie unsere Vorfahren, mit Leidenschaft und Tradition. Wir nutzen das burgundische Know-how und die Experimente der Vergangenheit mit Natürlichkeit und Einfachheit, um Weine mit ausgeprägtem Charakter, Ausgewogenheit und hoher Qualität zu erzeugen.