Domaine des Hâtes

Unser Weingut ist ein Familienbetrieb mit einer Fläche von 28 Hektar.
Es besteht seit vielen Generationen, aber die Weinherstellung und der Verkauf in Flaschen sind jüngeren Datums.
Sie begann 2010 mit der Ankunft von Pierrick auf dem Betrieb.
Wir produzieren ausschließlich Chablis-Appellationen, vom Petit Chablis bis zum Chablis Grand Cru.
Wir arbeiten im Weinberg nach dem Prinzip des integrierten Pflanzenschutzes (lutte raisonnée).
Unser Leitmotiv in den Weinbergen und im Keller ist der Respekt für jedes einzelne Terroir.