Das 9 ha große Familienweingut, das seit 2021 das Gütesiegel für biologischen Landbau trägt, bietet einen Vézelay AOC, einen Burgunder Chardonnay und einen Burgunder Pinot Noir an. Hommage an das Terroir, mit dem Namen Coeuriot, der an die herzförmigen Fossilien erinnert, die in den ton- und kalkhaltigen Böden der Weinberge vorkommen. Respekt für das Terroir, Leidenschaft für das Handwerk und Strenge von der Rebe bis zur Flasche sind die Schlüssel zu unseren fruchtigen und köstlichen Weinen.