Cornu

Die Domäne CORNU ist ein Familienbetrieb, Alexandre ist die vierte Winzergeneration, noch vor Claude CORNU. Das Anwesen befindet sich zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune, ein kleines Dorf in den Hautes Côtes, 3 km von Ladoix Serrigny entfernt, was uns gestattet, ganz verschiedene und stark ausgeprägte Lagen zu haben. Die Domäne zählt 19 ha Reben mit nicht weniger als vierzehn verschiedenen Herkunftsbezeichnungen und achtet ganz besonders auf Schonung der Umwelt, organische Düngung, durchdachte chemische Schädlingsbekämpfung und möglichst mechanische Bodenbearbeitung, da wir den späteren Generationen einen gesunden Boden hinterlassen wollen. Die Weine werden traditionell hergestellt.