Restaurant Le Garum

Garum ist ein schickes Bistro in einem prächtigen Bürgerhaus am Fuße der Stadtmauern von Beaune. Der Chefkoch Christophe Bocquillon hat dieses neue Lokal anstelle des früheren Restaurants Jardin des Remparts eingerichtet. In diesem völlig neu gestalteten Lokal serviert er eine bistronomische Küche für Genießer mit außergewöhnlichen Fleisch- und Fischstücken. Alles wird vor Ort hergestellt, die Wurstwaren, die Gewürze und der Essig. Genießen Sie das Leben an unserem lebendigen Tisch!