L'Italia A Tavola

Heutzutage bietet die Lebensmittelindustrie alles Mögliche an: vorgekochte Gerichte in Dosen, Tiefkühlgerichte, Vakuumgerichte usw. So sehr, dass Sie nicht einmal mehr einen Koch oder einen Pizzabäcker brauchen. Sie brauchen nur eine Mikrowelle oder einen herkömmlichen Ofen, um Ihre Gerichte oder Pizzen zuzubereiten.
In "L'Italia a Tavola" arbeiten wir so, wie unsere Altvorderen gekocht haben. Das bedeutet viel Arbeit, denn für viele Restaurantbesitzer "ist das nicht mehr in Mode", wir hingegen kochen.