Le Cratô

Das Le Cratô liegt ideal in den Anhöhen von Gray (70 Haute-Saône, Franche-Comté) und nutzt den Charme der Altstadt, um Sie in einer gemütlichen Umgebung zu empfangen, in der Sie eine hausgemachte Gourmetküche mit frischen und saisonalen Produkten genießen können.
Pascal Raget, ein gelernter Koch, der aus der Hotelfachschule hervorgegangen ist, arbeitete 20 Jahre lang bei Daniel Broyer, der wiederum ein ehemaliger Lehrling von Alexandre Dumaine (ehemaliger Besitzer des Hauses Loiseau in Saulieu) war.
Seine solide Erfahrung in der Gastronomie stellt Pascal Raget in Ihren Dienst, um Ihnen eine schmackhafte Küche, eine abwechslungsreiche Speisekarte und zahlreiche regionale Spezialitäten anzubieten.