Benoît BRULEY Traiteur

Benoit Bruley begann seine Laufbahn als Metzger und Caterer. Nachdem er sein Handwerk in verschiedenen Häusern an der Côte d'Orienne erlernt hatte, bildete er sich einige Jahre lang im Bereich der traditionellen Gastronomie weiter.
Im Juni 2004 beschloss der Chef Benoit Bruley, sich niederzulassen und sein eigenes Unternehmen als Feinkosthändler in SALIVES zu gründen.
Dies war die Geburtsstunde von "BENOIT BRULEY TRAITEUR". Nachdem er zehn Jahre lang die Geschmacksnerven seiner lokalen Kundschaft erheitert hatte, veranlasste ihn eine starke Nachfrage nach Restaurants dazu, im Oktober 2014 ein zweites Lokal als traditionelles Restaurant mit dem Namen "LE PRE SAINT GEORGES" zu eröffnen. Durch die Verbindung von Know-how und Sozialkompetenz entwickelte sich die Catering-Aktivität über seine Erwartungen hinaus und eroberte die Region Dijon. Da die Räumlichkeiten in Salives für das wachsende Geschäft zu eng wurden, beschloss Benoit Bruley, sich vor den Toren Dijons niederzulassen, und ließ das ehemalige Lokal "Le Clos des Combottes" in Epagny mit seinen verschiedenen Räumen wieder aufleben. Mit BENOIT BRULEY TRAITEUR wurde aus "Le Clos des Combottes" der Name "LES COMBOTTES".
Unser Catering-Service steht Ihnen auch bei all Ihren Veranstaltungen (Hochzeit, Geburtstag, Familienessen, Firmenseminar, Cocktailparty...) am Ort Ihrer Wahl zur Seite; ob im Festsaal, bei Ihnen zu Hause, in Ihrem Unternehmen, im Freien, in einem Zelt... Benoit Bruley Traiteur passt sich allen Situationen an.
Vertrauen Sie uns, wir werden Sie entsprechend Ihren Erwartungen begleiten.