Als Ort der Geschichte des Weinanbaus und der Weinherstellung enthüllt das Museum den Reichtum des Weinbaugebiets Burgund und wertet die Einzigartigkeit der Climats du vignoble de Bourgogne auf, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Anhand von Vermittlungstafeln können Sie die emblematische Geschichte des Ortes verstehen: Das ehemalige Hotel der Herzöge von Burgund wurde 1946 zum ersten Museum, das sich ganz der Geschichte des Weinbaugebiets Burgund widmet.