Im Herzen des Weinbaugebiets Burgund, im Zentrum der Hauptstadt der Grands Crus, öffnet die Halle Chambertin ihre Türen für Wein-, Tourismus- und Naturliebhaber.
Der Ort, der sich in den ehemaligen Markthallen des Dorfes befindet, bietet ein echtes Eintauchen in die Welt des Weins mit Räumen, die der Entdeckung des Winzerberufs, den Climats du Vignoble de Bourgogne - die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören - und den Weinen des Dorfes gewidmet sind.
Der "Wein der Könige, König der Weine" wird bei einer kommentierten Verkostung von regionalen, Dorf- und Premier-Cru-Appellationen verschiedener Weingüter aus Gevrey-Chambertin enthüllt. Die Weine, die in Enomatics geschützt werden, um ihre Aromen besser zu entfalten, können glasweise verkostet werden. Ein System von Bezahlkarten ermöglicht die Wahl zwischen vier verschiedenen Angeboten, um den Wünschen jedes Einzelnen gerecht zu werden. Die gleichen Weine können auch vor Ort gekauft werden.
Es gibt auch Bereiche, die dem Reichtum des Dorfes gewidmet sind, wie das nationale Naturschutzgebiet Combe Lavaux, das die Geheimnisse seiner Fauna und Flora auf dem 487 ha großen Gelände enthüllt, oder das Kuriositätenkabinett, in dem Gegenstände ausgestellt sind, die für die Traditionen von Gibriaçois typisch sind.
Das Fremdenverkehrsamt öffnet Ihnen die Türen zu dieser Stätte und begleitet Sie dabei, sie mithilfe der zahlreichen interaktiven Werkzeuge, die in diesem Bereich angeboten werden, zu verstehen. Für die Kleinen gibt es auch Kinderspiele, mit denen sie einen geselligen Moment verbringen können.
