Chevalier Père et Fils

Das Weingut umfasst 15 ha Fläche der Appellationen Corton und Corton Charlemagne Grand Cru, Aloxe Corton Village und 1er Cru, Gevrey Chambertin, Ladoix Village und 1er Cru, Côte de Nuits Villages, Bourgogne.
Claude Chevalier betreibt das Weingut gemeinsam mit seinen Töchtern: Julie kümmert sich um den betriebswirtschaftlichen Teil für Frankreich und den Export, Anaïs um die Verwaltung und Chloé um den Weinberg und die Weinbereitung.
Vater und Töchter Chevalier sehen sich als Verwahrer dieser traditionellen Weinbereitung, die seit mehr als 5 Generationen in Erbfolge weitergegeben wird und inzwischen auf mehr als 150 Jahre Erfolg zurückblicken kann: Anfang der 1850er-Jahre gründet Emile Dubois das 3 ha große Weingut. Einen Tag nach Ende des ersten Weltkriegs bauen seine Tochter Marcelle und ihr Mann Emile Chevalier das von Rebläusen zerstörte Weingut wieder auf. Unter ihrem Sohn Georges Chevalier erfährt das Weingut eine Ausweitung der Fläche, eine Aufwertung der Weine und, ab 1959, eine hauseigene Abfüllung in Flaschen.