Getreidebetrieb, der sich seit September 2022 in die Produktion von braunen Champignons aus Paris diversifiziert hat, mit Anbauräumen, die dem natürlichen Wachstum des braunen Champignons angepasst sind. Es handelt sich um ein lokales, handwerklich hergestelltes Qualitätsprodukt mit einem holzigen Aroma.
