La Bergerie de Santagny

Willkommen in der Bergerie de Santagny, wo wir 60 Milchschafe der Rasse Lacaune züchten, um Ihnen Milchprodukte aus roher Vollmilch anzubieten.

In unserer Schäferei, die im Juli 2020 gegründet wurde, halten wir unsere Tiere auf 54 Hektar, davon 43 Hektar Wiese. Um ihr Wohlbefinden zu gewährleisten, produzieren wir das für ihre Ernährung notwendige Futter und Getreide selbst. Anschließend verarbeiten wir ihre Milch in Höhe von 12 000 Litern pro Jahr, um Ihnen Naturjoghurt, Fasel, Tomme und andere Schafskäse anzubieten: frisch, mittelreif und trocken, als Brotaufstrich, Brousse etc.

Wir verkaufen auch Lammfleisch und bieten Pferde- und Rinderpensionen an. Derzeit befinden wir uns in der Umstellung auf biologischen Landbau. Führungen nach Voranmeldung oder freie Besichtigungen.