Ferme de la Mouillotte

Wir verkaufen Rindfleisch direkt in 5- oder 10-kg-Kisten. Als traditionelles Paket mit Bourguignon und Pot-au-feu oder als Saisonpaket mit Hacksteaks/Würstchen/Merguez.
Die Schlachtung, Zerlegung und Zusammenstellung unserer Pakete überlassen wir dem Gemeinschaftsschlachthof in Autun (71).
Das Fleisch wird nach Kategorien in Stücken (Boeuf Bourguignon, Pot au Feu...) oder zu zweit (Steak, Hacksteak...) verpackt, vakuumverpackt und verzehrfertig oder zum Einfrieren etikettiert.
Die Pakete können auf dem Bauernhof abgeholt oder an verschiedene Lieferstellen gebracht werden.