Église Nicolas Ledoux de l'Assomption et son retable

De kerk van de Assumptie in Fouvent werd tussen 1765 en 1773 herbouwd volgens de plannen en het bestek van architect Claude-Nicolas Ledoux (bisdom van Langres onder het Ancien Régime). Het altaarstuk van het hoogaltaar (dat op 16 mei 1980 als historisch monument werd beschermd) is gemaakt van polychroom en verguld hout. Het werd in 1728 in opdracht van de gemeenschap van het dorp, dat toen Fouvent-le-Chatel heette, gebouwd door de beroemde beeldhouwer Abel Jayet uit Langres. Dit altaarstuk werd geplaatst in het heiligdom van de kerk die na 1764 werd herbouwd. Het werd in 1995 gerestaureerd door de Bruckert werkplaats in Saverne onder leiding van de inspecteur van historische monumenten, J. Esterlle. Door de uitvoering van een faux-marmerschildering op het houtwerk van het koor kon een decor dat oorspronkelijk was ontworpen voor een gebouw van veel bescheidener afmetingen, beter worden ingepast in de huidige ruimte.