Im Herzen der Weinberge von Chassagne Montrachet können Sie die Küche von Chefkoch Edouard Mignot und die Patisserien von Emilie Rey genießen.
Eine kreative und leckere Saisonküche rund um frische und lokale Produkte.
Sie können auch einen unserer Chassagne-Montrachet 1er Cru aus unserer Weinkarte auswählen.
Ein einfallsreicher und eleganter Tisch in Chassagne-Montrachet.
Das Restaurant befindet sich im ersten Stock eines charmanten Hauses im Dorf Chassagne-Montrachet an der Route des Grands Crus de Bourgogne. Der moderne Saal ist in Beige- und Weißtönen gehalten, die durch die lebhaften Farben der Bilder an den Wänden und die Blumen auf den mit weißen Tischdecken und schlichtem, elegantem Geschirr gedeckten Tischen hervorgehoben werden. Untermalt von Jazzmusik werden Sie einen delikaten und geselligen gastronomischen Moment verbringen. Unser lächelndes und hilfsbereites Team legt großen Wert darauf, Ihnen einen erstklassigen Service zu bieten und alle Ihre Erwartungen zu erfüllen.
Wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl von fast 300 Weinen, die hauptsächlich aus der Region Burgund stammen.
Auf der raffinierten Speisekarte, die von Emilie Rey und Edouard Mignot zusammengestellt wurde, finden Sie Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, Käse und Desserts. Eine große Auswahl, die sowohl angehende Feinschmecker als auch erfahrene Gastronomen begeistern wird.
Das Restaurant Edem bietet Ihnen auch Menüs von 37 Euro (mittwochs bis samstags zum Mittagessen serviert) bis 105 Euro (6 Gänge).
