L'Ecrit'Vin

Unser Restaurant steht in der reinsten Tradition der Pariser Bistros, Atmosphäre und Stimmung eines Literaturcafés, in dem unser Küchenchef Etienne Wolff, der von seinem Sohn Julien unterstützt wird, Ihren Appetit schärfen und erheitern wird.

Die Küche und der Wein erzählen uns eine ganz neue Geschichte.

Eine "hausgemachte" Küche mit hochwertigen Produkten und der Auswahl der besten Fleisch- und Fischsorten sowie Frühkartoffeln.

Jeden Tag bietet L'Ecrit'Vin Gourmet-Termine an und führt uns zurück in die schönsten Seiten der französischen Gastronomie.

Die großen Klassiker: Kalbskopf, Bavette à l'échalote, Kalbsblanquette à l'ancienne...teilen sich das Plakat mit den Zeitlosen unseres Gourmet-Erbes: Pastete mit Kruste und hausgemachtem Burgunder Petersilie, Hechtklößchen Bobosse mit amerikanischer Sauce, Kalbsnieren mit Fallot-Senf à l'ancienne, Geflügelsuppe mit Epoisses-Creme und als süßer Epilog: Pavlova, Baba au Rhum, warmes Cassis-Soufflé...

Unser Sommelier empfiehlt Ihnen unsere besten Burgunderweine sowie eine große Auswahl an Weinen aus anderen französischen Regionen.

Um die Preise für die Speisekarte und die Menüs zu erfahren, wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.