Pascal Laprée

Am Rande des Auxois, am Rande des Morvan, züchten wir unsere Mulard-Enten und Schafe im Freien. Seit über 30 Jahren sind wir Züchter und Erzeuger. Unsere Foie-gras und alle unsere Produkte werden vor Ort auf traditionelle Weise hergestellt.

Im Einklang mit unseren Werten haben wir uns dafür entschieden, unsere Schafzucht und unseren Anbau auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Nach dem Erwerb einer Mühle verarbeiten wir unser Getreide direkt auf dem Hof zu biologischem Mehl (Weizen, Kichererbsen, Dinkel, Einkorn und Linsen).

Sie können uns auf den Märkten in Beaune und Dijon finden, uns auf dem Hof besuchen oder unsere Produkte bei den verschiedenen Veranstaltungen, an denen wir teilnehmen, probieren. Sie können auch über unsere Website bestellen: https://lapreepascal.com/