Auf einem typischen Bauernhof in der Puisaye halten wir auf traditionelle Weise eine Herde von 90 Fleischkühen, die mit Gras und dem auf dem Hof angebauten Getreide gefüttert werden. Auf Bestellung bieten wir Ihnen das Fleisch unserer Färsen und Milchkälber an. Empfang von Gruppen und Austausch über die Landwirtschaft, ihre Zukunft, ihre Wirtschaft und ihre Interessen an der Biodiversität.
