Ah, wir sind angekommen! Während ich durch die Weinberge gehe, die mich nach Santenay führen, denke ich an all die Menschen, die vor etwas mehr als 2000 Jahren beschlossen haben, zu kommen und diesen kleinen Teil Galliens zu erobern. Die Römer, die das Land hier betraten, wussten, dass ihre Rebstöcke Wärme brauchten... Die Sonnenstrahlen führten sie nicht weit von einer Küste entfernt, die weiter südlich lag und goldener war als das Gold der Tempel, nämlich die Küste von Beaune. Santenay, das Autun am nächsten gelegene Weinbaugebiet, strahlt mit seinen Geschichten aus der Vergangenheit. Schon als kleiner Junge kam ich mit meinen Großeltern hierher, um das Wasser zu trinken. Lassen Sie mich Ihnen als Reiseführer dienen...
Die Winzer sind stolz und glücklich, Ihnen ihren Beruf und ihr Terroir näher zu bringen. Die Landschaften, die Sie durchqueren werden, benötigen das ganze Jahr über viel Pflege und Aufmerksamkeit. Zu Ihrer Sicherheit und für ein gutes Zusammenleben sollten Sie in der Nähe der Maschinen, die Ihnen begegnen, wachsam sein und respektvoll gegenüber den Menschen sein, die in den Weinbergen arbeiten.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, konsumieren Sie in Maßen.
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