Vignoble de Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire

Das Weinbaugebiet Pouilly liegt im Departement Nièvre und erstreckt sich über etwa 20 km entlang des rechten Ufers der Loire mit den Gemeinden Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain und Tracy-sur-Loire in seinem Herzen.
Pouilly Fumé... Dieser Name erinnert an das außergewöhnliche Zusammentreffen einer Rebsorte, des Sauvignon Blanc, der vor Ort Blanc Fumé genannt wird, und von Terroirs: Lehm- und Kalkböden, die sogenannten "Caillottes", Mergel mit Kleinhülsen aus dem Kimmeridgium, Feuersteinlehm und Lehm-Kieselstein.
Die verschiedenen Terroirs kommen in der großen Vielfalt der Weine zum Ausdruck, obwohl sie aus ein und derselben Rebsorte stammen: Pouilly Fumé sind stille, trockene Weißweine, die zugleich zart und komplex sind und subtile Nuancen aufweisen: fruchtig, blumig, würzig und mineralisch!
Durch die privilegierte Lage des Weinbaugebiets Pouilly direkt an der Loire - genau auf halber Strecke des Flusslaufs - profitiert es von ihrem vorherrschenden Einfluss und ihrem milden Klima.
In Pouilly-sur-Loire entstehen also die schönsten Weine aus der Rebsorte Sauvignon, in einer unvergleichlichen Ausdrucksvielfalt, die von jedem Terroir vermittelt wird... Manche sollten schneller verkostet, andere einige Jahre im Keller gelagert werden... Die Liste der Winzer, ihre Kontaktdaten und Aufnahmebedingungen erhalten Sie auf Anfrage im Tourismusbüro von Pouilly-sur-Loire.
Nicht zu verpassen: Im Herzen des Dorfes Pouilly befindet sich La Tour du Pouilly-Fumé, eine önotouristische Stätte, die die Weine der Appellationen Pouilly-sur-Loire und Pouilly Fumé und das Know-how der Winzer hervorhebt.