La Maison des Abeilles

Unser "Gästehaus" wurde in den 90er Jahren von einem Bienenzüchter in einem alten burgundischen Bauernhaus gegründet. Der Name der Unterkunft: "La Maison des Abeilles" blieb dann über die Jahre und die verschiedenen Besitzer erhalten.

Wir haben uns 2014 niedergelassen und freuen uns, Sie in unseren Gästezimmern zu empfangen, die nach und nach renoviert wurden, wobei wir den Charme des Alten bewahrt haben. Wir sind auch hier, um uns mit Ihnen über Burgund und all seine Reichtümer, die es zu sehen und zu probieren gibt, auszutauschen. Die größten Weinberge der Côte D'or sind nur einen Katzensprung von unserem Haus entfernt. So können Sie in wenigen Minuten nach Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny fahren.

Wir verfügen über 5 charmante Zimmer für maximal 15 Personen, jedes mit einem eigenen Außenzugang. Die Ruhe ist eine der Qualitäten unserer Einrichtung. Wir verfügen auch über einen großen Garten und private Terrassen für einige Zimmer. So können Sie im Sommer und im Frühling einen echten Moment der Entspannung genießen.

Als leidenschaftlicher Koch, der bei Alain Ducasse ausgebildet wurde, bietet Tony einen raffinierten, saisonalen Gästetisch mit regionalen Aromen (Dijon-Senf, schwarze Johannisbeeren, Anis aus Flavigny...). Er liebt es, Fleischgerichte wie Kalbfleisch oder Filet Mignon zuzubereiten und die Teller mit seinen Saucen zu verfeinern. Die Desserts sind individuell, saisonal und immer köstlich! Einige Klassiker sind die Crème brûlée mit Anis oder die in Weißwein pochierte Birne.

Bis bald, Céline und Tony