Le Château

Das Schloss Barbirey ist vor allem für seinen Park bekannt, der der Öffentlichkeit zugänglich ist. Als Gästehaus und Hochzeitslocation im Sommer kann das Anwesen auch für ein Wochenende oder eine Woche privatisiert werden. Ideal für große Familien oder Gruppen von Freunden, stehen Ihnen 8 ha Park, der als "bemerkenswerte Gärten" klassifiziert ist, und ein Schloss, das als "historisches Monument" registriert ist, zur Verfügung. Jedes der 12 Zimmer wurde geschmackvoll renoviert und verfügt über ein eigenes Badezimmer und brandneue Bettwäsche. Im Erdgeschoss befinden sich ein großes Wohnzimmer mit Kamin (70m2), ein großes Esszimmer mit Kamin (40m2), eine große, voll ausgestattete Küche (35m2) und ein großer Eingangsbereich. Alles wurde so konzipiert, dass bis zu 32 Personen darin wohnen können. Das Programm in der Region: Gastronomie, Oeunotourismus, Entdeckung des Kulturerbes und Fahrradtourismus.

Vor Ort: Um sich zu beschäftigen, müssen Sie nicht unbedingt nach draußen gehen, denn der 8 ha große Park, der als historisches Monument eingetragen ist, reicht völlig aus. Würzen Sie das Ganze mit einer Partie Boule unter den Linden, einer Stelzenfahrt durch den Hof, einer Lesestunde auf einer der 25 Parkbänke oder einer Angelpartie im Teich, und der Tag ist vorbei, ohne dass Sie es bemerkt haben. Für das Konzert von Mutter Natur brauchen Sie nicht zu reservieren. Der Dirigent, der Singschwan (cygnus cygnus) Balthazar, und sein Gänsechor treten den ganzen Tag auf, Sie müssen nur einen Platz finden, um sich auf dem 3 ha großen Rasen auszustrecken. Das Hotel liegt 25 km von Dijon über den Kanal oder 20 Minuten mit dem Auto über die A38 entfernt und ist die perfekte Gelegenheit für einen Aufenthalt im Grünen im berühmten Ouche-Tal. Über die charmanten kleinen Landstraßen brauchen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde, um die prestigeträchtigen Weindörfer Nuits-Saint-Georges, Beaune, Aloxe-Corton, Clos-Vougeot usw. zu erreichen.
Für Feinschmecker und Topfgucker, die gerne kochen, besteht die Möglichkeit, in unserer voll ausgestatteten Küche Kurse mit unserem französisch-amerikanischen Küchenchef Alex Miles zu organisieren.

In der Gegend: Fahrradtouren entlang des Burgund-Kanals, Wanderungen auf den Spuren des Neandertalers in den Höhen des Dorfes Barbaricum, Entdeckung der mittelalterlichen Ruinen von Marigny auf dem gegenüberliegenden Hügel, Schwimmen im Fluss Ouche an sonnigen Tagen.

In der Umgebung: Kulturerbe: Beaune, Gevrey- Chambertin, Châteauneuf-en-Auxois, Clos Vougeot, Pommard, Dijon, Romanée-Conti, Nuits-Saint-Georges, so viele mythische und bezaubernde Reiseziele, die weniger als 30 Minuten vom Haus entfernt liegen.
Auch der Gaumen wird nicht zu kurz kommen, denn Burgund weiß, wie man einen Gast empfängt. Sie müssen nicht weit fahren, denn das Relais Château de L'Abbaye de la Bussière und sein Sternekoch sind nur 6 km entfernt. Wenn "Gastro" nicht Ihr Ding ist, gibt es in der Region viele kleine, preiswerte und gesellige Adressen, die Ihnen JB und Véronique gerne nennen werden. Für diejenigen, die nicht mit dem Auto fahren möchten, keine Panik, es gibt ein gemütliches Restaurant "L'eire du temps" gegenüber auf dem Dorfplatz, wo Theresa Sie gerne mit ihrer burgundischen Küche, die auf irische Art neu interpretiert wird, verwöhnen wird.

Sportmöglichkeiten: Kanu, Segeln, Quad, Angeln, Bootfahren auf dem Kanal, Reiten, Wandern, Motocross.