Bankett des Weinlesertisches

Treffpunkt auf dem Weingut um 19 Uhr.
Wenn das Wetter es zulässt, kurzer Spaziergang durch die Weinberge, gefolgt von einem Aperitif in unserem Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert mit einer Präsentation unseres Berufs und der Weine des Weinguts.
Anschließend Bankett "der Weinleser" an einer großen Tafel mit dem ersten Abendessen (Freitag, 18.10.):
- grüner Salat und Terrine campagnarde
- Wurst und Speck in Genua gekocht & Gratin dauphinois
- große Käseplatte mit Käse aus der Region zum Teilen
- Apfelkuchen.

Samstag, den 19.10:
- grüner Salat und Toast mit Geflügellebermousse
- gegrilltes Rinderfilet, Weinhändler-Sauce, Gratin dauphinois.
- große Käseplatte mit Käse aus der Region zum Teilen
- Apfelkuchen.